Gestionar el desecho de la almazara
El proceso de extracción del aceite genera la pulpa, cuya eliminación conlleva altos costos económicos y ambientales ya que es nociva para los cultivos y difícil de eliminar.
La ausencia de soluciones sostenibles para el tratamiento adecuado de la pulpa aumenta el impacto ecológico, reduce la productividad agrícola y aumenta el uso de pesticidas químicos, lo que resulta en aumento de los costos de gestión.
Transformar la basura en un recurso útil dentro de la cadena de suministro
Nuestro enfoque es recuperar y valorización de los subproductos de los molinos convirtiendo los desechos, reduciendo el impacto ambiental y creando nuevas oportunidades.
El análisis exhaustivo sobre el bagazo como desecho de producción de aceite ha destacado su potencial oculto: es naturalmente rica en oligosacáridos (OPC) que, si se aíslan y tratan correctamente, pueden ser transformados en fertilizantes y otras soluciones naturales fundamentales para eliminar parásitos, mejorando la calidad del suelo y reduciendo la necesidad de pesticidas químicos.
Solución
El sistema de trazabilidad
Inwaste es una tecnología que se basa en una plataforma de trazabilidad que, utilizando Data Analytics e Inteligencia Artificial, analiza las olivas según un índice cromático y identifica las propiedades inmunoestimulantes.
A través del Machine Learning podemos conocer el potencial de las olivas ya desde la recolección y prever su rendimiento y propiedades químicas.
Recolección de aceitunas
De la trituración de las aceitunas se obtiene el alperce: un residuo nocivo y costoso de eliminar y transportar
Separación entre aceite y orujo
Dalla sansa si aislan los OPC inmunoestimulantes para proteger las plantas de varios patógenos
Transformación de la pulpa
La sansa es quemada en un reactor donde de la combustión de biogás se obtiene un bióstimulo vegetal
Análisis cromático
Se realiza un análisis químico-físico según un índice cromático y el nivel de madurez de las aceitunas
Reinsertar en los cultivos
Se producen fitosanitarios, fertilizantes, complementos, biogás y agua en términos de economía circular y a km0
Modelo predictivo
A través de nuestro software somos capaces de identificar la producción entre materia/residuos y la eficiencia química según el color de la oliva
El compromiso con la sostenibilidad
N nuestras actividades han sido concebidas para alinearse con los seis objetivos climáticos y medioambientales definidos por la taxonomía europea, garantizando que "no causen ningún daño significativo" al medio ambiente (principio "No Hacer Daño Significativo").
Resultados alcanzados
¿Tienes una idea recién nacida, un proyecto que refinar o una necesidad específica? Empecemos por aquí.
